Бацио сам овај рецепт кад сам имао роштиљ од роштиља који нисам гриловао. Ја сам маринирала месо, али је додала на крају времена кувања уместо да започнем рецепт рецептом са месом. То можете урадити или направити рецепт како је написан.
Свеет анд Соур Стеак Стир-Фри има најбољи укус и одличан је и лако се прави. Можете заменити друго поврће ако желите; броколи и снежни грашак би били сјајан. Ово јело је живописно и хранљиво; поврће протеже једну киљу меса да служи шест људи. Послужите је преко вруће куваног пиринча (браон, за најбољу храну) чим се то уради.
Рецепти за мешање су брзо кувани, али време припреме може бити дуго, јер се толико састојака мора разрезати, сјечити, кубети или млевено. Уверите се да имате све састојке припремљене пре почетка кувања, јер је време кувања тако брзо. Не можете да зауставите да исечете печурке када се други састојци кувају у вокалу или у тепиху.
Рецепти за мешање морају се служити у тренутку када се заврше. Јело поврће, сочно месо и укусни и укусни сосови најбоље су када се једу вруће.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм стаклене траке
- 1/2 шоље говеђе чорбе
- 3 кашике јабуковог јабуковог сирћета
- 3 кашике кечапа
- 3 кашике ниског натријумовог сојиног соса
- 2 жлица смеђи шећер
- 2 кашике кукурузног шкриљца
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1/8 кашике паприке
- 1 лук (сјецкан)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 зелени паприка (нарезани)
- 1 шоље печурке (нарезано)
- 1 чаша парадајза
- 2 кашике уље од кикирикија (или уље са шампињонима)
Како да се направи
1. Исеци стеак у 2 "к 1/2" траке и оставите на страну.
2. У средњој посуди комбинујте јухо, сирће, кечап, соја сос, смеђи шећер, кукуруз, ђумбир и бибер; добро се меша и додати месо; оставити на страну 10 минута.
3. Припремите све поврће и поставите их, по редоследу који ће се кувати, на тањири поред пећи.
4. У великој понуди или воксу, топлино уље на средњој високој врућини. Уклони стеак од маринаде; резервна маринада.
5. Додајте шницлу на вруће уље и мешајте - пржите док не утрљите, али и даље ружичасте. Уклони од вука.
6. Додати лук на вок; мешати-фри 2 минута.
7. Додајте бели лук, паприка и печурке; мешати-испржити 3-4 минута дуже до свежег тендера.
8. Повратак говедине и све накупљене сокове да се спусте. Обришите резервирану маринаду и додајте у вок; мешајте-фрите док се сос не губе. Додајте парадајз са грожђем и мешајте у року од једног минута. Послужите преко вруће куваног пиринча, по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 373 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 52 мг |
| Натријум | 711 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 23 г |