Ево једноставног немачког менија који можете лако пронаћи у ручку у ресторану, кафићу или код куће. Ови рецепти би требали бити веома упознати са својим немачким пријатељима. Лако се могу направити, а не егзотичне, али ће вам дати добар осјећај за различите укусе у овој кухињи.
Једноставан, свакодневни мени
- Коенигсбергер Клопсе
Ово су месне куглице у белом сосу са укусом лимуновог сока и капара. Да, они су потекли из Конигсберга (сада у Пољској), али сада се налазе широм земље. Имајте на уму да рецепти за млевење меса обично имају најмање два различита меса. Најчешће је свињетина и говедина, али то може укључити тјелесну телетину или јагњетину, или понекад рибе.
- Барени кромпир
Иако није "рецепт", морао сам да укључим упутства за Дампфкартоффелн зато што их није било кад сам био Хаусфрау (домаћица у Немачкој) и увек сам мислио да то треба. - Боранија
Груене Бохнен су обична анђела за немачку плочу. Овде сам укључио основни рецепт, али постоје варијације укључујући крему, павлаку, сланину и лук, а на њих се такође ослањају многа гљива. - Салата од краставаца (са преливом шећера / сирћета)
Гуркенсалат је још једно добро познато јело које је такође мало калорија. - Куарк Пуддинг
за десерт, једноставно свеже сира, Куаркспеисе , благо заслађени и са свежим воћем. Немци не користе толико шећера у својим слатким посудама као и ми, тако да ћете можда морати додати шећер по укусу.