Никад не можете имати превише рецепта за пилетину! Пробајте овај тајландски инспирирани рецепт следећи пут када имате забаву. Гарантујем да ће вам се то допасти гости.
Шта ћеш ти требати
- 4-5 килограма / 1,8-2,2 кг пилећа крилца
- 1/4 чаша / 120 мл остриг сос
- 1/4 чаша / 120 мл сувог црног вина
- 1/4 чаша / 120 мл меда
- 4-5 зеленог лука, фино исецкане
- 4 каранфила чесна млето
- 2 кашике и 30 мл чили сос
- 2 кашике кашике / 30 мл свежег циланта, сецкани
- 2 зеленог лука, сецкане
- 1 кашика жлица / 15 мЛ
- сок од лимуна
- 2 кашичице / 10 мл сојиног соса
Како да се направи
- Прекрижите крилца на два дела и одбаците крилне врхове.
- Ставите пилетину у пластичну врећицу која може да се запремо.
- Комбинујте преостале састојке и сипајте смешу преко крила. Померите се да добро премазите, врећу за печат и ставите у фрижидер у трајању од 1 до 3 сата.
- Прегријати грил за средњу топлоту. Скините крила из торбе и резервишите маринаду. Поставите крилца на роштиљ и лупите маслинама. Кувајте 20 минута, окрените и поново покријте маринадом. Дозволите кување још 20 до 30 минута. Одбаци преосталу маринаду .
- Када сокови раде јасно и месо достиже унутрашњу температуру од 165 степени, уклоните са врућине, оборите с ситан лук и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 581 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 190 мг |
| Натријум | 826 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 61 г |