Овај укусни купус од купуса је лака припрема, а чини и укусно јело. Послужити посуду са шунком, говеђом месом или свињетином. Јабол и јабука у комбинацији са сирћетом даје јело лепој мешавини слатких и киселих укуса. Ако вам се свидја укус сјемена кромпира, они чине одличан додатак. Они дају текстуру, укус и мало боје.
Шта ћеш ти требати
- 4 кашике маслаца
- 1 велики лук, четвртаст и танки резан
- 1 велика тарта јабука, ољуштена, ошишана, фино ситна
- 1/2 главе купуса, грубо исецкане или разрезане, око 8 шољица
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 3 кашике сирће сирће
- 1/4 чаше од марелица или желе од јабуке
- Косхер сол, по укусу
Како да се направи
- У великом спремнику или холандској пећи, загрејте маслац на ниској температури. Кад је маслач вруће, додајте лук и јабуку и кувајте, мешајући, око 7 до 10 минута, или док не буде мекан.
- Додајте купус, црни бибер, сирће и конзерву или желе. Мешајте добро. Чврсто покријте поклопац и полако се испрати на ниској врућини око 1 до 1 1/2 сата, или док се купус не буде веома мекан и благи.
- Додајте сол по укусу.
Савети и варијације
- Кувајте 2 до 4 резина сланине. Испразните, срушите, а затим баците са купусом непосредно пре служења.
- Додајте 1 кашичицу семена кичме на тањир заједно са купусом.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 236 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 135 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 10 г |
| Беланчевина | 5 г |