Овај једноставан спанаћ мешај-фри парови лепо са бифтеком.
Као и увек, колико додати зачини се своди на личне предности. Слободно смањите количину соли и / или белог лука по жељи или повећајте количину спанаћа на 12 унци. (Наравно, ако сте љубитељ белог лука увек можете додати још!)
Овај рецепт за спирално шприцање са луком служи 2 до 4.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике кикирикија или биљног уља за пржење мешања
- 2 кашичице млетог лука
- 1/4 кашичице чили пасте или по укусу
- 1/2 кашичице соли, или према укусу
- 10 унци (приближно) свежег шпинаћа, испрати и осушити (користио сам беби шпинат)
- 1/4 кашичице гранулираног шећера
- 1/4 кашичице азијског сесамског уља
- Црни бибер по укусу, опционо
Како да се направи
- Имајте све састојке при руци близу пећи. Загрејати вок и додати уље, вртети тако да је на пола пута на страни вука.
- Када је уље вруће, додајте млевени бели лук, пасту чили и сол. Мешајте неколико секунди све док бели лук не буде ароматичан.
- Додајте спанаћ, мешајте 1 до 2 минута, док се листови готово укопчају.
- Мешајте у шећерном и азијском уља у сезаму. (Напомена: ако већ немате мазут шећера и сезама, преместите вок на хладан горионик док то чините, а затим га вратите у загрејани горионик).
- Ако желите, попрскајте спанаћу са мало црног бибера. Пружите одмах.
Још рецепти за покушај
- Спирално спржени шпинат са ђумбиром и бадемом
- Кинески поврћни рецепти
- Кинески рецепт за храну
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 84 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 344 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |