Ово је једно од најбољих шпинатских јела које сам пробао. То је одличан избор за посуђе за одмор или недељну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 врећица (16 оз) смрзнутог сјемећеног шпинаћа
- 1/4 чаша или маргарин
- 1/4 чаше брашна (свеобухватна)
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичице црног бибера
- 1 скољка млека
- 2 кашике врло фино исецкане лук
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичице марелице, свеже је најбоље
- 3 велика јаја, одвојена
- 1/4 чајна кашика тартара
Како да се направи
- Одржавајте спанаћ у чичку; добро стисните да бисте добили што више влаге.
- Прегрејати пећницу до 350 Ф. Маслац са једноделним соуфловом или посудом.
- Топлота у тепишту на средњој ниској врућини. Када се маслац стопи, додајте брашно; мешати док глатке и крушавају. Додати 1/2 кашичице соли и 1/8 кашике паприке. Постепено додајте млеко, стално мешајући. Када је смеша густа и кључа, уклоните са топлине. Премешајте у фино сесан лук, 1/2 чајне жличице соли и мушкатни орах.
- У посуди за мешање метала или стакла победите јајаће белце и крему од тартара док се не формирају крути врхови. У одвојеној посуди премазати румењаке док не пјенушава и лимун боје.
- Провадите жуманце од жучи у мешавину сосова; мешати у спанаћу.
- Премешајте око 1/4 претешених беланчевина у смешу шпиљека, а затим лагано преклопите у преосталој мешавини јаја.
- Сипајте у припремљено јело од соуфла; поставите посуду у велики пан и додајте воду до дубине од око 1 инча.
- Печемо 50 до 60 минута. Горњи део ће бити лагано смеђе. Пружите одмах. Служи од 4 до 6.
Можда ти се такође свиђа
Спасинска касела са сланином и чешњаком
Салата са шпинатима са сливама и топлим сланином
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 242 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 163 мг |
| Натријум | 453 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 12 г |