Баци ову лагано успорену штедљиву чилију заједно у споро штедњак и уживајте у похвалама. То је изврсна чвор црвене, да уживате у оштром јесењем вечерњим данима или снијегу. Коришћењем конзервираног пасуља чини се брзом припремом, а спори штедњак чини кухање готово без употребе руку. Укључите спорни штедњак и наставите са свакодневном рутином.
Овај срдачни чили садржи три врсте конзервираног пасуља. Користите пасуљ од лимете, пасуљ и велики сјеверни пасуљ или замијените пинто пасуље, црни пасуљ или морнарице за једну или двије предложене сорте. Додавање мљевених говеда, парадајза и зачина за чили чине га срцем, укусним чили.
Као и код већине цхилиса, рецепт је свестран и лако се прилагођава окусима ваше породице. Прљава ћуретина је одлична алтернатива за млевену говеду, или користите неку земљу кобасицу са млевеном говедином како бисте додали додатни укус. Ако увек трагате за начинима да бисте дјецу узели своје поврће, размислите да додате око 1/2 шоље одрезане шаргарепе на чили. Корење додати природну слаткост једу заједно са мало боје.
Немојте прескочити корак коријања за млевену говедину. Природно говедино узима прилично неприлагођену текстуру и боју када је додато у сирову посуду. Дакле, осим ако не правите месо, пуњену паприку или сличну јарбу, увек прво смеђите говедину. Не само да ће готово јело бити атрактивније; она ће бити нижа у масти.
Ова домаћа чили је задовољавајућа али благо окусна. Ако желите више топлоте у својој чили, додајте 1/2 чајне кашике или више сљуних љуспица црвеног бибера или додајте млето јалапено или серрано чиле паприку.
Шта ћеш ти требати
- 1 жлица биљног уља
- 1 1/2 килограма млевене говедине
- 1 средњи лук
- 1 каранфилић
- 1 (16 унца) може црни пасуљ бубрега (или мали црвени пасуљ)
- 1 (16 унца) може лимунски пасуљ (или пасуљ)
- 1 (16-унца) може велики сјеверни пасуљ
- 1 (15 унца) може парадајз
- 1 (15 унца) може да стави сос од парадајза (или две канте од 8 унча)
- 2 кашике чили сос (или кечап)
- 1 жлица осушеног оригана
- 1 кашика чилија доброг квалитета
- 1 кашичицу соли или по укусу
- Свјеже мљевени црни бибер, по укусу
Како да се направи
- Испразните све пасуљ у хладном воду и водите хладну воду изнад њих за испирање.
- Загрејати биљно уље у великој понуди на средњој врућини. Укрцајте млевену говедину у тањир и кувајте док не буде више розе, често мешајући. Испразните говедину и пребаците га на спори штедњак .
- Исецајте лук на лицу; додајте их у говедину у спору штедњак.
- Додајте одљевени пасуљ, парадајз, парадајз сос, кетцхуп или чили сос, оригано, чили прах, сол и бибер.
- Покријте посуду и кухајте на ниском нивоу од 5 до 7 сати, или све док поврће није добро.
- Окусите и прилагодите зачине, по потреби.
- За добро избалансиран оброк служи чили са домаћим кукурузима и салатом или свјежом поврћу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 766 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 76 мг |
| Натријум | 465 мг |
| Угљени хидрати | 105 г |
| Дијетска влакна | 30 г |
| Беланчевина | 58 г |