Ти кикирики кикирики су богати и укусни, користећи маслац од кикирикија. Више волим да користим свеже-млето маслац од кикирикија, али и природне хрушке сорте.
Направи око 2 десетине колачића.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаша соомилк (без млечних производа, равних или
- бадемово млеко или друго
- алтернатива за млеко без млека )
- 1 1/2 Т.
- сок од лимуна
- 1 2/3 шоље од кикирикија (хрустљаво природно, хладно, више волим свеже маслацу од кикирикија)
- 1 чаша смеђи шећер (упакован)
- 1 шоље шећера (нерафинирано, трска)
- 2 шоље за све намене
- Брашно од 1/2 чаше
- 1 т. прашак за пециво
- 1 1/2 т. прашак за пециво
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 375 Ф. Лагано уље 2 велика пецива или линију са пергаментом. У малу посуду, комбинирајте млеко без соје млека са лимуновим соком, мијешајући све док се не комбинује. Пустите да седнете 5 минута, или до мало загушите.
2. У посуду средње величине, обришите брашно, прашак за пецат , сода за сјеме и сол. Одложите.
3. У великој посудици користећи електрични миксер за руке, премлаћите кикирики путер са шећерима 3 минута на средњој брзини.
Додати соомилк мешавину, мијешати све док се не комбинује. Постепено, мешајте у сувим састојцима са кашиком од дрвета, мијешајући све док се не комбинује. Ставите посуду у замрзивач, откривено, 10 минута.
4. Испустите тијесто на припремљене плоче за печење у малим муљима од око 2 инча. Лагано расклопите вилицом и пеците 10 до 12 минута, или док не златно браон. Пустите колачиће хладно 2 до 4 минута на плочама за печење пре него што пређете на жицу за хлађење да бисте се потпуно охладили.
** Овај рецепт је погодан за прехрамбене безалиљне , без јаја и веганске дијете, али као и са било којим рецептом намењеним особама са алергијама или дијететским ограничењима, обавезно пажљиво прочитајте све хранљиве етикете како бисте били сигурни да нема скривених млечних производа, изврсне састојке (или састојке јаја, ако се оне односе на вас).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 305 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |