Неки од најбољих коктела су једноставна варијација на старијим фаворитима и Рустични Манхаттан је сјајан пример овога. Рецепт је креирао Роберт Ватрос из Сан Дијега, Калифорнија и свеж је обрт на популарном Манхаттану .
Иако је настао у Калифорнији, Рустични Манхаттан је извор са источне обале јер садржи два фантастична духа из Њујорка. Виски јабуке Леополд Брос. је фантастичан пример класичног ароматичног вискија, а вермут је веома ретка ручно израђена вермута са укусом малине из Унцоутх Вермоутха.
То је спектакуларно пиће које, када све дође заједно, има прекрасан профил окуса да премости тај јаз између љета и јесени.
Шта ћеш ти требати
- 2 унци Леополд Брос. Нев Иорк
- Аппле Вхиски
- 1/2 унца Унцоутх Вермоутх
- Дивља малина
- 2 цртице
- Фее Бротхерс Вхискеи Баррел-Агед Биттерс
- Марасцхино трешња за гарнисх
- Аппле се баци за гарнисх
Како да се направи
- Сипајте састојке у стакло за мијешање пуњено ледом.
- Добро се мешај .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
- Украсите с обожаватељем јабукових резина и марасцхино трешње.
(Рецепт од Роберта Ватура из Сан Дијега, Калифорнија)
Још савјета за прављење великог ружичастог Менхетна
Тхе Вхискеи. Леополд Брос. Нев Иорк Аппле Вхиски је заиста један од најбољих произвођача јабука произведених данас. Израђен је од свих природних састојака из правих државних јабука у Њујорку и има невероватан укус који је савршен за мешање у коктеле .
Продаје се за око 45 долара за 750мл бочице и 40% АБВ (80 доказ) вискија и доступна је на бројним малопродајцима, како онлине тако и офф.
Ако тражите замену за Леополд Брос, наставите са опрезом. Тржиште ароматичног вискија је оптерећено вискијевима који нису од истог калибра, ни сувише слатки нити су неприродно укусни. Овај коктел заслужује истински јабуки виски и у овом случају бих избегао попут Јим Беам Аппле- а.
Вермут. Исто тако, вермут који се користи у рецепту Ватроус "је врло специфичан и тек треба наћи комерцијално доступну замену. То је рекло, чекајући или радите све што вам је потребно за куповину Унцоутх Вермоутх Вилд Малина је вредно чекања. Продаје се за око 36 / 500мл бочице и 18% АБВ (36 доказа). Овај мали вермут произведен од стране њујоршке компаније која се поноси на свеже, локалне и етички изворне састојке. Они производе и велики број других аперитива и сви вреди провјерити.
Друга опција која је на располагању за замену је да направите сопствени вермут . Слаткоћа малина била би савршена за базу сувих вермута и инфузија би требало трајати око једне седмице иако бих препоручио периодично тестирање.
Биттерс. Последњи састојак Тхе Рустиц Манхаттан који гарантује неку дискусију је горкост. Фее Бротхерс чини сјајну линију коктела грицкалица и имају неке јединствене укусе на располагању. Вхискеи Баррел-Агед Биттерс који се користе у овом пићу су заиста незамењиви и биће одлична бочица која ће у сваком случају дати свој залогај алкохола, тако да можете користити овај рецепт као изговор да их испробате.
Колико је јак ружин Манхаттан?
Ако је Рустиц Манхаттан помешан користећи тачне брендове из Ватроусовог рецепта, онда би дошао на врло пријатан 16% АБВ (32 доказ) .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 174 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 3 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 1 г |