Овај рецепт за пекаре од пећнице заиста се залаже за децу, јер пиштаљски премаз обезбеђује црунцх, попут пржене рибе. Једном када научите како кухати лосос на овај начин, можете променити рецепт на много начина. На пример, пробајте овај рецепт са пецансом или мацадамиа мачама уместо пистација. Пробајте различите биље (само о било којој вољи - шта год да је остало у вашој башти или о поврћем јасније). Можете чак и замијенити слане солине за Панко у овом једноставном и свестраном рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше панко хлебне мрвице
- 1/2 чаша фино исецкане пистације
- 1/2 тсп. мршав тимијан
- 3/4 цуп пињеница
- 4 6 оз. филети лососа, дебљине око 1 инча
- Косхерова со и црни бибер
Како да се направи
- Спречити пећницу до 450 Ф. Спрејити посуду са спрејом за кување.
- У питу или плитку јело, мешајте панко хлебне мрвице, пистације и тимијан. Додајте пиније у друго плитко јело и поставите га поред мешавине панко.
- Сезоните лососове филете са сољу и бибером. Сипајте не-кожу страну филета лососа у пинуту, а потом сипајте лосос у мешавину панко. Лезите лосос у посуду за пецење, скините кожу доле.
- Исперите лосос у пећници, 14-18 минута или док се лосос лако не пружи вилицама.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 525 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 119 мг |
| Натријум | 371 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 48 г |