Вегетаријанско пуњено псеће жељезо се лако припреми и чини елегантним посластичара за вегетаријанску захвалницу или било који посебан оброк. Овај рецепт је и вегетаријанац и веган. По жељи, покрити са вегетаријанским сосом . Померите се доле за више вегетаријанских пуњених рецептура за скуасх.
Шта ћеш ти требати
- 3 гвожђа с скуасх-ом
- 2 кашике маргарин, омекшано
- 2 жлице маслиновог уља
- 1 лук, млевено
- 2 стабљика целера, плод
- 2 јабуке, сецкани
- 1/4 чашасти јаворни сируп
- 1/2 чаше грожђица
- 1/4 кашике першуна
- 1/2 тсп осушеног жалфије
- 1/2 тсп рожмарина
- 1/2 тсп тимијана
- Салата и бибер по укусу
- 1 мешовита мешавина за паковање кукурузног паковања (прочитајте етикету како бисте били сигурни да је веган ако је потребно)
Како да се направи
- Пећ на температури од 400 степени.
- На сваком пољу скупљају свако псеће житарице и уклањају семе. Четкати скуасх са омекшаним маргарином и оставити на страну.
- У великој понуди, сутирајте лук, целер и јабуку у маслиновом уљу 6-8 минута. Смањите топлоту и додајте јаворјев сируп, грожђе, биљке, со и бибер и мешајте како бисте се комбиновали.
- У великој посудици мешајте мешавину са луком, целером и јабуком све док се не комбинује. Споон ову мешавину у сваку половину Скуасх-а.
- Покривајте сваку скуасх са фолијом и пеците 40-45 минута, или док се скуасх не меки. Послужите са вегетаријанским сосом по жељи и уживајте!