Овај једноставан рецепт без рецепта без квасца је сјајан да баците заједно јутрос након прославе Марди Граса. За додатну аутентичност, урадите исто као у познатој Цафе Ду Монде-у, и додајте врећу за прање црне цикорије-каве или послуживање кафе ау лаит за комплетан доручак.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша путера
- 1 чаша воде
- 1/4 кашике соли
- 1 шоља
- свеобухватно брашно
- 4 јаја
- 3 кашике шећера
- Уље (за дубоко пржење)
Како да се направи
У средњем тепиху, растопите маслац у води. Додајте со и брашно и мешајте док се не ствара лепљива тијело. Побијте у јајима, један по један, све док тетка не буде глатка.
Загрејати уље на 375Ф. Фри замолите кашичице теста, неколико у исто време, око 6 минута. Они се раде када су лаке, златно браон на свакој страни. Испрати их неколико минута на чистом кухињском пешкиру и служити топло, прашњен са шећером од посластичара.
Овај рецепт из беигнета чини 28 до 32 фриттерса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 51 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 55 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |