Мафини са ниским садржајем масти могу бити лагани и пухасти, и све се своди на брашно. Само уверите се да нежно спакујете брашно у мерне чаше и на ниво са задњим делом ножа. Одсустите искушење да скасе чаше у брашно и пуните их пуни. Ови укусни брусници од наранџе имају само праву равнотежу слаткоће и трепавице.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље за све намене
- 1 кашичица
- прашак за пециво
- 1/2 чајне жличице
- прашак за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1 шоље шећера
- 1 велико јаје (лагано пребијено)
- 1/4 чаша уље каноле
- 2/3 чаша поморанџе
- 2 кашичице наранџасте зеље
- 2 шоље бруснице (сецкано)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 400 степени Ф.
- Линија за муффин са папиром за муффин. У великој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, сода за сјеме, сол и шећер. Комбинирај се са жвакањем.
- У малој посуди додајте премлаћено јаје , уље, сок од поморанџе и зест. Добро промешати.
- Направите бунар у мешавини брашна и додајте влажне састојке. Обришите док не будете влажни, пазите да не премашите.
- Преклопите у сецкане бруснице. Споон тепи у припремљену ташну.
- Печите 16-18 минута, док су муффини златне и пролеће уназад када додирнете.
Још ниско-масне рецептуре мафина
- Муффинс са малим мастима боровнице
- Мафини са ниским садржајем масти
- Муффинс са малим мастима из бундеве
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 183 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 75 мг |
| Натријум | 240 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |