Без обзира да ли сте строги вегетаријанац или једноставно тражите алтернативне алтернативе за безалкохолни оброк, овај реципијон "бежих крилца" буфе тофу дефинитивно може постати нови фаворит.
Званићно сте упозорени: Ови крила бифла тофу деликатно зависе и нећете их зауставити! Ове вегетаријанске и веганске "крилца" са пакетом бизона сосова у свим укусима традиционалних врућих крилаца без меса.
Ако сте вегетаријанац и пропустите крила, или, ако желите да уживате у топлоти из зачина без свих масти и холестерола традиционалних пилићних крила, тофу верзија ће задовољити ваше жеље. Сок од вруће крилнице обично укључује вруће сос, путер, сирће, сос од Ворцестерсхиреа, цајенни бибер, чесен у праху и сол. У овом рецепту, само замените веганску маргарину уместо маслаца за постизање истог укусног сосу сличан глазури који иде на традиционална крила.
Не брините о паљењу укуса; само се усредоточите на сигурност да се не свирају, а да вам не дају прилику за уједом. У ствари, можда ћете желети да направите двоструку серију тако да имате довољно да поделите. Или, можда не делите уопште!
Направите брзу групу веганског ранчастог дреса за брисање крила, ако желите!
Шта ћеш ти требати
- 1 16-унца блок тофу, добро притиснуто
- 1/4 чаше кукурузног скроба
- 1/2 тсп. Бели лук со
- 1/2 тсп. сенф у праху
- 1/4 тсп. црни бибер
- 1 до 2 тбсп. уље за пржење
- 1/4 чаше веганског маргарина или
- замена веганског маслаца
- Сок од врућег крила од 1/3 чаша, или било којег врућег соса
Како да се направи
- Када ваш тофу буде добро притиснут (погледајте: Како тофу тофу да научите како да притиснете тофу тако да правилно апсорбује све укусе сосова), можете га резати на танке "прстне" облике, плоче, коцке или било који облик најбоље волите.
- У плитки пан или пластичној врећици која затвара зип, комбинирајте кукурузни скроб, слану чесну, сенф и прашак и црни бибер. Пажљиво додајте тофу, нежно бацајући се како бисте били сигурни да су све стране тофу добро премазане мешавином кукурузног скроба.
- Грејте уље у уљаном посуђивању или венцу на средњој врућини, користећи штапић за паљење ако га имате да смањите количину потребног уља. Додајте тофу и пан-пржите на све стране све док не буде само благо златно браон. Када се тофу кува, уклоните га из посуде и оставите је на страну.
- Користећи исту посуду (или другачију, по вашем избору), загрејте веганску маргарину или замену маслаца на врло ниској температури. Када се растопи, додајте у крилачки сосак, мешајући само док се добро не комбинује. Додајте кувану тофу, пажљиво окрећући се на све стране са криластом сосом.
- Једном када се потпуно загреје, можете скинути тофу са топлотне енергије и служити га док је топло.
- Послужите неким веганским ранчирањем ако желите. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 276 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 811 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 17 г |