Ово је лако направити журку најбоље у кестенима свеже воде. Ако имате потешкоћа да омотате 1/2 слице сланине око воденог кестена , покушајте да га резите на пола по дужини.
Имајте на уму да, иако је време припреме за предјело кестена, прилично кратко, маринирани су на 2 1/2 сата.
Ове предјеле могу се припремити унапред и замрзнути пре кувања. Ставити у затворену кесу у замрзивачу, требало би да трају 2 до 3 месеца.
Шта ћеш ти требати
- 16 кестења са свежим водом
- 1/3 чаше
- соја сос
- 1/3 чаше смеђи шећер, или по потреби
- 8 резаних сирових
- сланина , пресечена на пола
- 16 зубаца
Како да се направи
- Лупите и исперите кестен свеже воде. (Ако користите конзервиране воде кестене, исперите у топлој текућој води и одводу).
- Потапати водене кестене у соја сосу 2 1/2 сата.
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Уклоните водене кестене из сојиног соса и оборите у смеђем шећеру. Обмотите комад резане сланине око воденог кестена и причврстите зубчастом зубом.
- Поставите водене кестене на рацк у плиткој корпи. Печите 30 минута, окрећите их једном. (Алтернативно, могу се печати 5 до 6 минута).