Портно вино се одувек сматрало традиционалним британским пићем и једном пијаном често на Божић - мада ће већина Британаца (посебно са сира ) бити једини пут кад пију чашу. Оба ова изјава су истинита, међутим, у Великој Британији постоји више за Луке него за пијење. Портно вино у Британији је у историји и по мери. Велики део који долази од војних традиција и обичаја, Лука се сматра пића у тим четвртима.
Ево неколико необичних традиција око пића, како је пијан и служе.
Порт- икуетте
Мити и традиције окружују пиће и уживање Порта више од било ког другог вина.
Пассинг тхе Порт
Верује се да је најпознатија традиција из британских поморских обичаја за служење луковог вина. Децантер порта постављен је испред домаћина који тада служи госту са десне стране, који затим пролази децантер госту са његове леве стране (порт-сиде). Лука се затим просљеђује лево до домаћина. Свако ко не пренесе вино на овај начин. Прочитајте на.
Ако се Лука не врати
Ако децантер не дође до пуне круга до домаћина, непристојно је то тражити директно (да, то је британски начин, нисмо познати да смо директни). Уместо тога, домаћин пита појединца који је најближи декантеру, ако познаје бискупа Норвицха или било ког другог села у Енглеској.
Питање није изазивање одговора, већ акција непосредног проласка лука. Ако несрећни преступник одговори на питање рекавши "не", речено му је да је "бискуп ужасно добар момак, али он никад не пролази кроз луку!" надајући се, надајући се да ће појединац схватити да заглачи децантер.
Овај необичан, ако не и очаравајући обичај, можда је једноставно урбани мит, али очигледно је један од оних који је рекао да Бисхоп није био тако добар када је пролазио вино, а његова невољност се тиме филтрирала у историју и на британске манире.
Декантирање Луке
Када се декантира за столом, флаша Порта треба да буде завршена у једној седници. Не препоручује се ако има само неколико гостију, иако су Порт вина тако добра, није изненађујуће што на крају ноћи постоји празна бочица.