Понекад нема ништа боље од укусног пецива. Тада се можете окренути овој здравији верзији слатког и влажног тиквица . Ови лукови од лимуна су савршени третман за тај слатки зуб који неће оставити осећање кривице.
Уз довољно слаткоће и свјеже разбацане тиквице, ови мафини пружају здравију верзију класичног хлеба тиквица. Вољели смо да рецепт рецемо за наговештај свјеже лимунине љепоте за укус и дупло дејство печења за стварање лагане и пухасте текстуре. Такође волимо да је рецепт прилагођен печењу муффина, који пружа једноставну појединачну услугу. Нема више искушења са већим и већим комадима хлеба!
Овај рецепт за лимун кукуруза појављује се у кухињској књизи Веигхт Ватцхерс, Симпли Лигхт Цоокинг , који учесницима Веигхт Ватцхерс-а нуди малу масну и здравију алтернативу традиционалној пекарској роби. Али не морате да пратите Веигхт Ватцхерс или било коју врсту дијета за мршављење да бисте уживали у овим колачићима.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/4 чаше свјежег брашна
- Шећер гранулирани шећер
- 2 кашичице двоструког дејства за пециво *
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 1/2 шоље разбацане тиквице
- 3/4 чаша замена јаја
- 1/4 чаша биљног уља
- 2 кашике жлица
- сок од лимуна
- 1 кашичица нарибаног лимуна (лимуна)
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Линија 12 (2 1/2-инчни) муффин шоље са папирним печеницама за печење; издвојено.
- У великој посуди за мешање комбинују брашно, шећер, прашак за пециво и сода за бикарбину; издвојено.
- У средњој посуди за мешање комбинирају раштркане тиквице , замену јаја, биљно уље, лимун сок и лимунову грудњу, мешајући се за комбиновање. Додајте у мешавину брашна и мешајте док се не навлажите.
- Попуните сваку печницу једнаке количине теста.
- Пеците на средину пећнице за пећницу 20 минута или док се златни и четкица не испразне.
- Уклоните колаче од пећнице до жичане ограде и оставите да се охладе.
* Састојци Напомена: Већина свих пећи које се продају у продавницама намирница данас је двоструко дејство, што једноставно значи да садржи две врсте киселина које ће реаговати у различитим временима у процесу печења.
Оригинални програм за размножавање тежине: 1 масти, 1/4 протеина, 1/4 биљке, 1 хљеб, 40 опционе калорије. (Имајте на уму да су ови бројеви размене релевантни за програм Веигхт Ватцхерс Екцханге и не одговарају новом програму Веигхт Ватцхерс Поинтс Плус)
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 133 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 56 мг |
| Натријум | 326 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |