Почните са пилећим бутинама

Пљескалице од тамног меса су јефтине, влажне, нежне и сочне; Овде су брзи и лаки рецепти који почињу са пилећим бутинама. Сећате се да смо научили како да кувају говедине те мишиће које животиња користи чешће имају више миоглобина у њима и да су тамније у боји? Пилеће бутине спадају у ову категорију, због чега се зову "тамно месо". Месо има више арома и више масти него пилеће груди , тако да су одличан избор за било који рецепт за пилеће крхотине .

И можете купити бутине које су већ кости и коже, за супер брзу припрему.

Кокошке бутине у костима треба кувати на унутрашњој температури од 170 степени Ф на тренутном термометру. Пилеће борове без кости треба да се кувају на унутрашњу температуру од 165 степени Ф на тренутном термометру. Арома пилетине бутине, док је интензивнија од груди, допуњује скоро било која етничка кухиња.

Уживајте у овим леком рецептима за вечеру ове седмице.

Почните са пилећим бутинама