Окуси печеног парадајза, лука, чилија и лука додају слој укусне пушке на ову зачињену салсу.
Шта ћеш ти требати
- 1 лб велике црвене чиле
- 2 лб парадајза (зрео, стабло уклоњено)
- 6 каранфила од чесна (уклоњена љуска)
- 1 црвена паприка
- 1 тсп соли
- 1 чаша цилантро лишћа
- 1 лук (ољуштен)
Како да се направи
Печење чили и паприке ставите их под вруће бројлера или на врућу грилу или на топли комал. Често их окрећите док се не пооштри сва кожа. (Погледајте како да печете Цхилес за више детаља)
Док чилије поцрвају, лупите црни лук на 3-4 велике резанце (одбаците стуб и доњи део) и ставите под бројлер или грил док не поравнате (не затамњене).
Скините обојене коже од чилија и бибера, као и семена и цијелог стабљика.
Ставите у процесор хране са остатком састојака и пулсирања све док су састојци фино исецкани и добро уграђени.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 22 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 97 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |