Ова салата од торте чини укусним сендвичима својим омиљеним ролницама, пеценкама или хлебом. Послужите сендвичима са салатом са чипсом, помфритом или чашом супе за укусни ручак или вечеру.
Лимунов сок и мало сецкани црвени лук додају укус овој једноставној, основној салати од ћуретина, док му опциони першун даје боју. То је одличан начин да користите останак ћуретине или пеците говедаре или груди за ову салату (погледајте савете, доле).
Салата од чорбе је укусна на подметаченим подним ролнама, ролницама или хамбургерима са салатом и нарезаним парадајзом. Као опција са ниским угљеним хидратом, увек можете оставити крух и служити га као једноставну салату за ручак на листовима зелене салате, беби шпинат или свежој зеленој зеленици. Комади са авокадом, резани краставци или парадајз би били одлични са салатом.
Погледајте савете и варијације за помоћ у кувању у Турској и неки додатни састојак и сервирање идеја.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља целера (коцка)
- 1/2 чаша црвеног лука (фино исецкане)
- 4 шоље ћуретина (куваног коцка)
- Опционо: 1 жлица свјежег першуна (сјечано)
- 1 кашичица лимуновог сока
- 1/2 шоље мајонезе (или више, да се навлажи)
- 1/8 кашичице црног бибера
- Соли по укусу
- Необавезно: листови зелене салате
- 8-12 комада хљеба (или сендвич ролне, ако је пожељно)
Како да се направи
- У великој посудици, комбинујте целер, сецкане црвеног лука, нарезаних ћурки и першуна, ако користите. Трес за мешање састојака.
- У малој посудици, комбинујте лимунов сок, 1/2 чаше мајонезе и свеже млевени црни бибер. Умешајте у мешавину туршије док се не мешају, додајући још мајонеза ако је потребно. Додати со, по укусу.
- Линије резине хљеба или ролнице са листовима зелене салате, по жељи, и попуните са мешавином пурице.
- Послужите сендвиче са чипсом или помфритом и краставцима за каву за укусну ручак или сендвич вечеру. Алтернативно, послужите салату од ћуретине на листовима зелене салате или зеленој зеленици са резаним парадајзом или авокадо клиновима.
Савети
- Ако немате останак ћуретине, испечите неке ћуреће журке или једноставну грудну брескву без кости. Да печените потомци, поставите велики слој фолије у посуду за печење. Поставите ћурке на фолију са пар резина лука и прскањем соли и бибера. Четка са растопљеним путером. Обмотајте фолију и пеците око 20 минута. Проверите доношење са термометром за храну. Минимална сигурна температура за живину је 165 Ф (73.9 Ц).
Варијације
- Додајте мало свјежих биљака у мешавину салате од ћуретине. Тима, тарагона и жалфија добро иду ћуркама.
- За укус Цајуна, замените сол и бибер са 1 чајно жлијебом зачина Цајун . Окусите и прилагодите зачине, по потреби.
- Додајте гомилу ситних пецанака у салату од ћуретине.
- Додајте неколико кашика сокове куване и исушене сланине или оборите салату неким куваним сланом сланином.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 765 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 309 мг |
| Натријум | 734 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 93 г |