Буттернут скуасх је укусни јесен поврће које се може користити у свим врстама јела. Пржене и пире, може се послужити само као посудје . Али може се уградити у супе, тестенине и рижото посуђе, па чак и пите и друге десерте. Овај печени буттерут скут пире рецепта је тамо где све почиње.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика трава за буттернут
- ½ штапића (или више) путера
- ¼ чаша смеђи шећер
- ½ тсп. земља цимет
- ½ тсп. орашани орах
- Косхер сол и млевени бијели бибер по укусу
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- На пола дужине нарезати буттернут скуасх, а затим извадити и одбацити семе. Положите половину на лежиште за печење на фолији. Мало можете да исечите леђа тиквице тако да се половина лежи.
- Дот оба половина са комадима путера, а потом посипати смеђим шећером.
- Печење 45 минута или док се буттерут скуасх не може лако пробити са ножем.
- Скините тиквицу из рерне, оставите да се охлади неколико минута, а затим извадите пржено месо из њеног љуска и у велику стаклену посуду.
- Додајте циметом и мушкатним орашчићем и лагано слепите масером кромпира све док се не постигне жељена конзистенција. Додајте још маслаца ако желите.
- Прилагодите зачини с Косхер соли и белим бибером . Израђује око 4 шољице пиреја, у зависности од величине ткива.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 477 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 122 мг |
| Натријум | 86 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |