Овсена каша се може користити као носила за месо и као загађивач јухе
Острво за складиштење
Као и све житарице, ваљана овсена каша треба држати у непропусном контејнеру како би обесхрабрила упад влаге и повреда. Чувати у хладном, тамном орману до три месеца или у фрижидеру до 6 месеци. Због високог садржаја уља, овсени мљевилице треба хладити.
Овсени производи садрже природни антиоксидант који обесхрабрује жетву, тако да брашно има мало дужи рок трајања од пшеничног брашна.
Хладити и користити у року од 3 месеца.
Савети за кухање овсених кругова
• Роловани зоб (старомодна овсена каша) и овсена јела која се брзо кувају углавном су заменљива у већини рецептура.
• Инстант овсена каша се не може заменљиво заменити са ваљаним овсом (старомодна овсена каша) или овалном месом за брзо кување. Пошто је већ кувана и осушена, она може претворити своју печену робу у гумирану неред.
• Овсена маст се обично користи у хранама као што је месо (као екстендер), хлеб, муффин, колачићи, гранола, муесли, крпице и пилаф, али се најчешће конзумирају као вруће куване житарице (каша).
• Овчено брашно се такође може користити као згушњивач у супе и чорапама.
• С обзиром на то да је садржај глутена веома низак, брашно мора бити комбиновано са брашном за све намене када се користи у крушеном хлебу или хлеб неће правилно порасти.
• Да направите брашно домаче брашно, једноставно ставите ваљане зобове у процесор хране и поступајте на конзистентност брашна.
Избаците све велике честице.
• Бесплатне зачине за овсену кашу укључују цимет , мушкатни орашчић , мачку и ђумбир .
Еквиваленти и мере овсене кашме
• Овчено брашно може бити замењено до 1/3 потребног брашна од пуног пшеничног пива у печени роби.
• 1 килограм старомодног ваљаног сета = 5 до 5-3 / 4 чаше
• 1 ватрено ваљани овс = кувано 1-3 / 4 шољице
• 1 чаша сировог ваљаног зоб = 3 унце
Више о овчјим, овсеним кашама и овсеним месним рецептима
• ФАК: Шта је овсена каша?
• Оштар за складиштење, савети за кување и еквиваленти
• Рецепти са овсеним месом
Цоокбоокс
- Нова књига цијелог зрна
- 366 Делициоус начине за кување пиринча, пасуља и зрна