Кувари на древном Блиском истоку били су први који нису печени колачићи, каже веб локација Фоод Тимелине, фонт историјских информација о хранама. Ови кувари пре миленијума дали су своје колаче од ораха, семена, сувог воћа и заслађивача. Рецепти који су први пут виђени у америчким кухињама у Великој Депресији 1930-их само показују да нема ничег новог под сунцем, чак и ако се чини тако. Ови рецепти из времена депресије позвали су на сличне састојке - сушено воће и / или ораси везане заједно са маслацем, путером / маргарином или крем сира. Мед или белог кукурузног сирупа често су чинили заслађивач. Следеће поновљење рецепата без баке дошло је 1950-их година. Поред сличних састојака, постоји и један аспект који не садржи печене колаче: никад не садрже јаја или брашно.
Овај без рецепта рецепт за кукуруз са овсеним месом је био популаран средином 20. века и остаје класичан. Кувари без пећи су посебно добар избор током лета када укључивање пећнице није привлачан. Ако вам је потребан колачић, то одговара рачуну. Плус, иако су напуњени декадентном чоколадом, укључују и здраве овсене каше. Балансиран колачић, каква је била. Такође су добра идеја ако имате мало кувара око ваше кухиње који не могу чекати да измијесте неке доброте. Лако су и пружају скоро непосредно задовољство. Али мораћете да надгледате акцију Стоветоп.
Шта ћеш ти требати
- 1 штап
- неслани путер
- 2 шољице шећера
- 4 кашике
- какао у праху
- 1 кашичица
- ванила
- 1/2 шоље млека
- 1/2 шоље од кикирикија
- 3 шоље брзо зоб
Како да се направи
- Талити маслац у суду на средњој високој врућини.
- Додајте шећер, какао у праху, ванилу и млеко и кувајте док се мешавина не додирне. Укопати 1 минут и уклонити са врућине.
- Мешајте у кикирики путеру и зобу.
- Спустите кашику на лист папирја од воска или пергамента или алуминијумске фолије. Дозволите да се охлади док се не чврсти прије служења Ако желите, расхладите.
Остали штедљиви колачићи
Неки примјери различитих колачића без баке који су карактеристични за њихову епоху, Фоод Тимелине извјештаји, дате су лоптице у 1930-их, са датумима, пецансима и шећером у праху; воћни колачићи у четрдесетим годинама, са грожђем, датумима, смоквама, сувим сировинама, орашама, креамерима и медом; медене шипке, са грожђем, мјешовито орашчићима и медом 1950-их година; кекси са кексима 1960-их, са чоколадом, орасима, инстант кафом и здробљеним ванилинским облатима, типично за деценију; и кокице од одмора, са кајсијама, кокосом, кондензованим млеком и орасима, такође од 1960-их.
Сви ови рецепти деле карактеристичне састојке - ораси, суво воће и заслађиваче.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 223 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 52 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |