Ове необичне кекси са двоструким уједом су били један од мојих рецепта за Дода (Тета) Ита потпис докле год се сећам. Сваки сјајан ујед ожењује базу чоколадне торте са богатим чилијем од чоколаде са чоколадом. Рецепт се може удвостручити, а ти мали третмани се добро замрзавају, тако да су одличан избор за забаву или за угоститељско именовање бебе или прославе бриса , забаве или дипломирања.
Савет за храну Савет: Моја тетка чини прву мешавину чоколадне торте, пре него што се меша пуњење сира. То је необичан приступ који резултира већим приносом и лакшим дијелом чоколадне торте него што ћете наћи у сличним рецептима. То је зато што чим се сок од соде , воде и киселине почне повећати чоколадна торта. Имајте на уму да је добра идеја да радите брзо након што помешате чоколадни тестенин, тако да сода бикарбида не изгуби моћ кочења. Пратите француски принцип подношења и поставите све своје мерене састојке пре него што почнете да правите рецепт. Моћи ћете да радите ефикасно и добијете цупцаке у пећници много пре него што пудер за пецење изгуби свој мојо.
Шта ћеш ти требати
- За мешавину чоколадних торти:
- 1 1/2 чаше прешло брашно за све намене
- 1 шоље шећера
- 1/4 чаша какао прашка
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 1 чаша воде
- 1/3 уље уља, као што је канола или грожђе
- 1 жлица бијелог сирћета
- За смешу ванилије:
- 1 8-оз пакет крем крем сир, на собној температури
- 1 велико јаје
- 1/3 чаше шећера
- 1 теаспон ванилла
- 1 (12-оунце) торбе мини чоколадних чипова
Како да се направи
1. Угрејте пећницу до 350 ° Ф. Линија два мини кифла од 24 чаше са папирима.
2. У миксеру за постоље или у великој посуди, бријати брашно, шећер, какао, сода и сол. Додајте воду, уље и сирће и мијешајте само док се не заглади.
3. У другој великој чинији, користећи чисте беатерс, утрљајте крем сир, јаје, шећер и ванилију све до глатких. Преклопите у мини чоколадне чипове.
4. Напуните папир за мини пишкотке на пола пута са мешавином чоколаде.
Затим кашичицу 1 чајне жличице мешавине сира од ваниле у средиште сваке чаше.
5. Пеците црне бунде у загрејану рерну 20 минута, или док се колачи не поставе и сир сок само почиње да постаје златни. Охладите у тигању на жичаним носачима 10 минута, а затим их уклоните и потпуно охладите пре складиштења у непредушном контејнеру. (Црне бунде ће се држати 2 дана на собној температури. Добро завијене, такође се лијепо замрзавају до 3 месеца.)
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 228 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 48 мг |
| Натријум | 171 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |