Овај чудесни рецепт за шаргарепе је савршено јело за потлуцкс и друга забавна времена. Глатка и жвакав сос од сира покрива ненавадну шаргарепу са оштрим хрскавим мрвицама у овој једноставној јелима.
Шта ћеш ти требати
- 12 средњих корења, ољуштених и резаних 1/4 "дебљине
- 1/2 чаша путера
- 1 млевени лук
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/4 чаше брашна
- 1/4 тсп.
- сува сенфа
- 1/4 тсп.
- Бели бибер
- 1/4 тсп. семе целера
- 2 шоље млека
- 1/2 тсп. со
- 2 шоље је исечено сира Цхеддар
- 2 тбсп. маслац
- 1 шољу меких крушних мрвица
Како да се направи
1. Прегрејати пећницу до 350 степени Ф. Укопати шаргарепу у малој количини слане воде од 4-6 минута или док не дође до оштре тенде. Испразните и оставите по страни.
2. Мелите 1/2 шоље маслаца у тешкој посуди на ниској температури. Додајте лук и бели лук и суте све док не понудите. Додајте брашно и сенф, мешајте док глатка. Кувајте 1 минут, стално мешајући. Постепено додајте млеко. Кувати на средњој врућини, стално мешајући, све до дебелог и гурмана.
Додајте со и сир, мешајте док се сир не топи. Комбинирајте шаргарепу и сос у лагано мазаној касетној бази од 2к.
4. У овом тренутку можете покрити и хладити каселу. Отприлике 45 минута пре него што будете спремни да једете, извадите из фрижидера, посипајте са дробтинама и пеците 40-50 минута, док се не пропуштате и зацепите.
5. Ако желите одмах да једете, комбинирајте 2 тбсп. растопљени путер и дробтине у малој посуди; посути преко глине. Печите на 350 степени Ф у трајању од 25-30 минута или док се сос не испразни и топи се смеђа.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 443 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 84 мг |
| Натријум | 691 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 16 г |