Нови кромпир са кремом и луком

Само зато што је кромпир мали, не значи да је то истински нови кромпир. Нови кромпир су незрелим кромпиром који је раније био сакупљен. Они се крећу у величини од малих до скоро тениских величина лопте. Можете рећи да ли је кожа нова или не. Требало би да буде веома танак - чак и љуштити на мјестима - и врло лако се трљати или сипати од кромпира. Они су влажни са глатком, кремастом текстуром.

Једноставан 5-минутни сос од белог лука и крема укуси овај укусан нови кромпир.

Такође видети
Цреамед Потатоес Витх Греен Беанс

Шта ћеш ти требати

• 2 килограма новог кромпира
• 1 1/2 кашичице соли, за воду за кување
• 3 кашике маслаца,
• сољени или несали
• 2 средњег каранфилића, притискан
• 2/3 шоље
• милерам
• 3 до 4 жлице снишене
• цхивес
• косхер сол и свјеже мљевени црни бибер, по укусу

Како да се направи

1. Чишћење кромпира с грубом кромпир рукавицом или рукавом, или користите чисту најлонску чистачицу или тканину. Није битно да ли скинете целу кожу, само оштри делови и сваку прљавштину. Обришите било који рез или оштећене области.
2. Оставите мали кромпир цијелу и већи кромпир на половима или четвртама; ставите их у велику посуду. Покријте водом, исперите и одводите. Поново покријте воду и додајте 1/2 кашичице соли. Довести до кувања на високој врућини. Смањите топлоту на ниско, покријте и држите нежно кувајте око 12 до 14 минута, или док кромпири не раде на вилицама. Испразните воду и оставите по страни.

1. У међувремену, у малом тепиху, тањиру или суте пану на средњој ниској врућини, топи се маслацем. Додајте пресовани бели лук. Сауте, мешање, 2 минута.
2. Додајте крему на путер и бели лук; довести до кључања. Додајте љиљане и наставите кување 30 секунди. Окусите и додајте кошер сол и црни бибер, по потреби. Ако користите слано масло, можда вам неће бити потребно више од једне соли.
3. Сипати мешавину вруће кремпе преко кромпира. Ако се кромпир охлади, поново их загријте кремом док се не загреје.

Можда ти се такође свиђа

Једноставан кремасти нови кромпир

Нови кромпир и грашак са крем сосом

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	265
Укупно масти	15 г
Засићене масти	10 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	45 мг
Натријум	652 мг
Угљени хидрати	29 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)