Овај канадски рецепт за шећерни кромпир је један од најпознатијих десерта у Квебеку. Интензивна пита од јавора има изненађујуће мало састојака и може се прилагодити према вашим личним укусима. Има укусно луксузно украшено шлагом и сладоледом. Резултати су слатки као слаткиши који је одличан избор за забаву!
Шта ћеш ти требати
- 1 паковање пецива (купује куповину, или
- домаће паре сакрее )
- 1 чаша смеђи шећер (светло или јавор)
- 1/4 брашна (свеобухватна)
- 1/4 чашасти јаворни сируп (чиста)
- 3/4 крема за чашу (тешка)
- Опционално: шлаг, сладолед
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 375Ф. Чашу теста поставите у стандардну питу или тиквицу и исперите је 15 минута. Уклоните га из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- Нежно удисајте заједно 1 јавор од јавора или светло смеђи шећер и 1/4 чаше вишенамјенског брашна све док смеша није глатка. Смеша шећера је спремна за влажне састојке када је глатка, са само неколико, малих шећера.
- Када је мешавина шећера брашна глатка, додајте јаворјев сируп и тешку крему. Разблажите смешу све док не буде потпуно глатка. Пуњење ће бити водена конзистенција. Када је јавор-крем пуњење глатко, сипајте га у пред-печено пециво. Пеците питу 40 минута на 350Ф (325Ф за тамне металне танке).
- Дозволите питу шећерина да се потпуно охлади пре него што га послужите шлагом и сладоледом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 129 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 40 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |