Ласагна је савршено јело које се прави када служи гомилу, јер се то може направити унапред и скоро сви га воле.
Једном када научите како направити лазање са овим основним рецептом, можете га варирати како би одговарали вашем укусу. Заменити спанаћ или печено поврће или кобасице за млевену говедину. Користите други сос. Могућности су бесконачне.
Хлеб лука и цезар салата иде добро са рецептом лазања.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунти 90% леан млевено месо
- 1/2 шоље с црним луком
- 15 унча рицотта сира (дел-ским је у реду)
- 2 велика јаја, лагано претучена
- 1-1 / 2 шоље разбијена
- асиаго сир , подељен
- 1 шоља сира пармезана
- 1 кашика сушене талијанске зачине
- 1 кашичица чесном прашком
- 1/2 чајне жличице. црни бибер
- 2 26 оунце. тегле шпагете сауце
- 12 печених готових лазанских резанци (као што је Барилла)
- 1 шоља марелица сира
Како да се направи
- Угрејати пећницу до 375 степени Ф. Спрејити 9 к 13 пећницу са спрејом за кување.
- Смеђена говедина и лук. Испразните, ако је масно. Одложите.
- Микс рицотта сир, јаја, 1/2 шоље исеагираног сира, италијански зачини, бели лук и бибер заједно. Одложите.
- Поставите око 3/4 чаше шпагетског соса на дну припремљене посуде. Врх са четири лазања (у реду је да преклапате резанце, ако је потребно).
- Врх са пола смеше рицотте сира, затим половину млевене говедине, затим преостали асиаго сир, а затим трећину преосталих сосова шпагета.
- Понављају се слојеви: четири лазања од лазања, преостала мешавина рицотта, преостала млевена говедина, сирег пармезанског сира и једна трећина шпагетског соса.
- На врх са преосталом четири лазања лаванде и преосталим сосом шпагета.
- Потресите сирег моцареле сира изнад врха.
- Покријте алуминијумском фолијом и пеците 40 минута.
- Скините поклопац и пеците додатних 10-15 минута док се не испари, а сир је златно браон.
- Важно! Нека се лазање спусти најмање 15 минута пре служења. У супротном, она ће се појавити као глоопски неред када га прекинете.