Мама је Американка Цхоп Суеи

Амерички чупак суеи, познат и као гулаш, далеко је од азијског имена. То је мешавина млевене говедине, макарона и парадајза, и једна је од омиљених америчких омиљених комфорних јела . Екстра бели лук и парадајз даје овој верзији богатство укуса. Зелена паприка је опционална.

Овај рецепт чини велику серију, а остаци су укусни. Топите у микроталасној пећници, на кухињском апарату у мало маслаца или уља, или покријте и загрејте у пећници.

Шта ћеш ти требати

• 16 унца макарона
• 1 жлица биљног уља
• 2 кашике маслаца
• 1 велики лук (сјекач, око 1 ½ шоље)
• 1 зелени паприка, сецкана, опционо
• 2 килограма говедине
• 2 каранфилића
• 1 кашичица чесном прашком
• 1 (28 унца) може срушити парадајз
• 1 (14,5 оунце) може змије парадајз
• 1 (8-оунце) може парадајз сос
• 3 кашике
• парадајз паста
• 1 кашичица шећера
• 1/2 чајна жличка црног бибера
• Соли по укусу)

Како да се направи

1. Припремите макароне у слану водену слачну воду слиједећи упутства за паковање. Исперите у хладњак и исперите под топлом водом. Одложите.
2. У великој дубокој понуђачу или суду, загрејте биљно уље и маслац на средњој температури.
3. Додајте лук и паприку ако користите. Кувати, мешајући док лук не омекша и ивице су лагано смеђене.
4. Додати млевено говедје и кувати, мешати и раставити, све док се не кува и није више розе.

1. Додајте лук и бели лук и кувајте, мешајући 1 до 2 минута дуже. Премешајте у здробљеном парадајзу и коцке од парадајза, парадајз сосу и пасту, шећер и бибер. Кувати, мешајући, док не почне врећа са сосом. Окусите и додајте со, по потреби. Симмер за 5 до 10 минута.
2. Додајте исушене макароне у сос, добро се добро мешајте и загрејте.

Савети и варијације

• Послужите топлим крухом, ролнама или кексима и баченом салатом или шунком на бочној страни.
• Ако је пожељно, испразните сивом зеленом паприком.
• Сачувајте 4 до 8 унча свеже печурке са луком.
• Додајте 1/2 чајне кашике до 1 кашичице здробљених црвених паприка за топлоту.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	453
Укупно масти	18 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	109 мг
Натријум	159 мг
Угљени хидрати	34 г
Дијетска влакна	6 г
Беланчевина	38 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)