Мали лимун даје овом прженом карфиолу одличан укус заједно са луком и свежим першуном. Ово чини лепо јело и одличну замјену за кромпир или пиринач, лијепо благослов ако покушавате смањити своје угљене хидрате.
Састојци су једноставни, али они нуде пуно укуса. Потросите врућу печену карфиолу са додатним пармезанским сиром чим се испразни из пећнице. Или прођите сир из пармезана за столом.
Шта ћеш ти требати
- 1 глава цвјетача, исечена у флоретс, око 5 до 6 чаша цвјетова
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 до 3 кашике свежег лимуновог сока (око 1 велики лимун)
- 1 кашичица чесна (млевено и млевено)
- 1 кашичица косхер сол
- 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1 жличица свежег сецканог першуна
- Необавезно: пармезан сир
Како да се направи
- Реруј пећ на 425 Ф.
- Провуците плочу за печење или печење са фолијом.
- Изрезати карфиол у флоретс.
- У средњој посуди, уђите маслиново уље са лимуновим соком, белим луком, со, паприком и першуном. Додајте цвјетни цвјетач и баците се темељито. Ширите флорете у припремљену посуду за печење.
- Печите око 15 до 20 минута, или док се не испразни и не боје, окреће се на пола времена током кувања.
- Уклоните из рерне и потресите са пар кашика пармезанског сира, по жељи.
Стручни савети
- За брже печење, исеците главу карфиола у 1/2-инчне равни резове.
Можда вам се свиђа и овај печени карфиол са укусом кари или пробајте ово укусно карфиол и печење кобасице . Пармесан печена карфиол је још један одличан избор.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 135 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 631 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 3 г |