Лако Цреами Пецан Пралинес

Ови пралини у Њу Орлеансу су невероватно укусни и супер су једноставни. Само сипајте мешавину слаткиша у меку лопту, помијешајте и пустите их да поставе све до чврстог. Ово су сличне основној кувани фуџжи, али су спојени на воштани папир или пергаментни папир како би направили мале паттиес.

Можда ћете бити изненађени што знате да се пралине и друге врсте фуџа и карамела добро замрзавају, тако да можете добити почетак главе на одмашћивању празника. Погледајте савете и варијанте како да складиштите своје домаће пралине.

Такође видети
Пецан Пралинес с Боурбон

Шта ћеш ти требати

• 4 кашике сланог путера
• 1 1/4 шољице шећера
• 3/4 шоље тамно смеђи шећер (или светло смеђи шећер, упакован)
• 1/2 чаша испареног млека
• 1 кашика ваниле
• 1 1/2 чаше пецанс

Како да се направи

1. Поставите 18-инчни лист воштаних папира или папир за пергамент на кутији.
2. Исеците маслац на мале комаде. Поставите маслац на плочицу и ставите плочу у замрзивач.
3. У тешкој средњој посуди, комбинујте гранулирани и смеђи шећер са испареним млеком.
4. Ставите посуду на средњу врелину и кувајте док мешавина не дође до меке лопте. * Ако имате термометар за слаткише (препоручује се), треба да се региструје око 235 Ф.

1. Извадите посуду из горионика и мешајте на замрзнутом путеру. Додајте ванилију и пекане и наставите да мешате све док мешавина више није сјајна али није сувише чврста. Слаткиши треба мало да се раширију када га кашичите на папир.
2. Користите једну жлицу да кашњавате слатке бомбоне на воштани папир или пергамент.
3. Пустите да се бомбона ставе до чврстог.
4. Чувати пралине у непредушном контејнеру до 2 до 3 недеље.

Савети и варијације

• За поклоне поклањајте пралине појединачно у целофанске омотаче или их распоредите у декоративан лим, са листовима од восковитог папира који раздвајају слојеве.
• Замрзните пралине до 3 месеца у непропусним контејнерима постављеним воштаним папиром. Одвојите слојеве са воштаним папиром или обмотите поједине пралине.

Можда ти се такође свиђа

Кремасти пралини са прженим пеканима

Пецан Пралине Цоокиес са варијацијама

Смеђи шећер Пецан Пралине Сос

Цхоцолате Фудге Бровниес са Пецан Пралине мразом

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	278
Укупно масти	14 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	13 мг
Натријум	16 мг
Угљени хидрати	37 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)