Пробај овај фантастичан љекарни рецепт за сладолед манго као у Тајланду! Текстура овог замрзнутог десерта је на пола пута између сорбета и сладоледа и пун укуса манга. Брзо и једноставно направити, јер нема укљученог пећи - чак ни произвођача сладоледа. Све што вам треба је блендер или процесор хране. Израђује предиван дезерт који ће служити компанији, а такође и лако, јер можете то учинити добро унапред. Укусно какав јесте или служи са резинима свјежег манга или папаје и мало кокосовог рум / ликера, који је превучен изнад врха.
Шта ћеш ти требати
- 2
- свежи, зрели мангос
- 1 шоље од белог шећера
- 3 тбсп. кокосово млеко
- 1 тсп.
- сок од лимуна
- 1 мала крема за бријање контејнера (око 1 шоље)
Како да се направи
- Отворите мангоше и скупљајте плодове коже. Не заборавите да укључите воће око камена. Ставите воће у процесор хране или блендер. Додајте шећер и блиц за 1 минут, или док се шећер не раствори и оставите вам укусно манго пире.
- Додајте кокосово млеко и лимунов сок, а на кратко спојите (неколико секунди). * У овом тренутку, можете извршити опциони корак - погледајте доле.
- Сипајте манго пире у посуду или посуду док наставите да користите свој процесор / блендер. Стегните бочно и дно са гуменом лопатицом како бисте уклонили што више пире. -
* Опциони корак *: Неки људи не желе битове манго комада или манго влакна у свом сладоледу. Свидја ми се, јер сматрам да побољшава укус сорбета, плус је здрава. Али, ако бисте се више оптерећили, ево како: Између корака 3 и 4, сипајте манго пире кроз цедило постављено преко посуде. Користите шпатулу или дрвену кашику како бисте притиснули целулозу на дно затезача како бисте "уништили" сваку унч сок од манга . Наставите кораком 4/5. - Сада сипајте крему за бријање у процесор / блендер. Блитз док крема не ствара круте врхове, или је прилично чврста (не запечена) када се помери са прстом.
- Додајте манго пире на шлагу и блиц 5-10 секунди, или док не добијете добру конзервацију манго-крема. Залијете у велики контејнер за јогурт или сладолед и поставите у замрзивачу најмање 6 сати, пожељно 8.
- Послужити у посудама, или у шољу за сладолед. (Да бисте олакшали скупљање, извадите сорбет из замрзивача 10 до 15 минута унапред). -
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 11 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |