Вегетаријанска буковска супа се загрева и попуњава и савршена за празнике или било када, и не постаје много једноставнија од овог брзог и лаганог вегетаријанског и веганског рецепта бундеве буке, направљеног од конзервисане тикве од пите, сојиног млијека, лука и додира мушкатни орах.
Ако можете да исецете лук, можете направити ову једноставну домаћу супу од бундеве и спремити је да једете за само 15 минута - то је лако. Овај рецепт је вегетаријански, вегански и без глутена (али морате да се уверите да је биљна супа коју користите или домаћа или без глутена ако сте купили продавницу, неки брендови су и неки брендови нису, зато прочитајте етикета ако је потребно).
Ако вам се свиди бундева супа, можда ћете желети да пробате ову брзу и лагану тропску инспирацију вегетаријанске бундеве и рецепта кокосове супе , или ову хранљиву бундеву супу са слатким кромпиром .
Шта ћеш ти требати
- 1 жлица маргарина
- 1 лук, нарезан
- 1 16-унца конзерва пита од бундеве
- 1 1/3 шоље
- поврћа супа
- 3 шоље соје млека (или друго
- замена веганског млека)
- 1/2 чајна мушкатна мушкатна орашчица
- 1/2 чајна кашика шећера
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- У великом тепиху, кухајте лук у маргарину 3-5 минута, док лук не испразни.
- Додати преостале састојке, мешати да се комбинира.
- Кувати на средњој врућини дуже од 10-15 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 148 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 408 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |