Чилеански морски бас је бела риба богата омотима незасићеним омега-3, са јединственом текстуром великог љешњака, али је риба прилично блага у окусу. Уља такође олакшавају кување, јер неће преоштрити ако је мало прекомјеран.
Чилеански морски бас је дубока риба која је позната и као зуб, и уловљена је у оцеанским водама око Антарктике. Већина Чиланског морског баса се руководи одговорно, али још увек има неких подручја где је претерано. Ако нисте сигурни, питајте продавца ако знају да ли је риба легално ухваћена или не.
Такође видети
Печени халибут и пармесан црумб топпинг
Шта ћеш ти требати
- 4 Чилеански филети са морским басом (око 6 унци еацх_
- сол по укусу (косхер)
- црни бибер по укусу
- Цајун зачињен по укусу (или Цреоле или зачини по вашем избору)
Како да се направи
- Топлотна рерна до 425 Ф.
- Маса за панталоне у прслу или тепих за печење са маслиновим уљем.
- Потапајте обе стране филета морских баса уз зачини Цајун или Цреоле заједно са свијетлом посипањем косхер соли и свеже млевеним црним бибером. Ако је зачина мешавина прилично слана, прескочите косхер сол.
- Поставите морски бас на уљану зрнаста колица.
- Печите на 425 Ф око 15 до 20 минута. Време зависи од дебљине рибе, што може варирати.
- Служите као што је са крем соском , салса кукуруза, салса ананаса или неки други сос.
- Посути с мало сецканог свежег першуна, за украс.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 41 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 24 мг |
| Натријум | 170 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 9 г |