Ми волимо овај рецепт за хрскаву жару пилетину, месо је тако нежно, са дивним укусом укусне крзно. И то је веома лако направити. Рецепт се може кувати на двоструком контакту у затвореном роштиљу, на равној гредици на стоветопу, или се може печити у пећници. Овај рецепт се може кувати на вањском роштиљу, али пахуљице могу пасти када окрећете пилетину.
Ако вам се допада овај рецепт, размислите о томе како направити већу серију биљке и брашна. Чувати у фрижидеру или замрзивачу. Када желите да направите овај рецепт, извадите око 1/2 шољице смеше и употребите га да обложите пилетину. Запамтите да никада не претерано контаминирате преосталу мешавину меса са било чим што је додирнуло пилетину, или би бактерије могле да расте у њој.
Овај рецепт можете направити без костију без кости, ако не желите. Време кухања ће бити приближно исто. Увек кувајте пилетину на 165 ° Ф што је мерено поузданим тренутним месометријским термометром.
Послужите рецепт рецептом салатом од кромпира, салатом за воћу и неким врућим кукурузним или пекарским ролнама, поново загрејте у микроталасној пећници. За десерт, торта за сладолед је увек добродошла. Уживајте у сваком уједу овог једноставног оброка са породицом и пријатељима.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица осушене листове тимијана
- 1 кашичица сувих млевених џима
- 1/2 кашичице осушене босиљке
- 1/2 сувог купа су купили ситне мрвице од хлеба
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 1 Маслиново уље од маслина
- 4 кокошке груди без кости
- 1 јаје, претучено
Како да се направи
Припремите двострану роштиљ. У плитком кориту комбинујте биљке, хлебне мрвице, нарибани сир, и со и бибер. Сипајте маслиново уље преко ове мешавине, лагано га раде у мрвице док се мрље не прекрије.
Ставите пилеће груди између две листе воштаног папира. Користећи месни прслук или ваљак, лагано ублажите дојке док нису дебљи од 1/2 ".
Сипајте пилеће груди у претучено јаје, а затим чврсто притисните сваку пресвучену груди у смешу за брашно.
Кување пилеће груди на двостраном двоструком контакту затвореног роштиља за 4 до 6 минута док се темељно не кува до 160 степени Ф и све док се сокови не пробуде.
ИЛИ можете да поставите пилетину на подмазану посуду и пеците у загрејану пећницу од 400 степени Целзијуса у трајању од 19-24 минута док не темељно кувате.
ИЛИ можете да кувате пилетину у обичном тепиху на штедњи, на средњој врућини, 10 до 12 минута, окрећући се једном, све док не темељно кувате и оштре.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1321 |
| Укупно масти | 77 г |
| Засићене масти | 22 г |
| Незасићена маст | 31 г |
| Холестерол | 475 мг |
| Натријум | 614 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 137 г |