Овај месни сос за тестенину се кува у посуду са млевеним говедом, луком, белим луком, парадајзом и биљкама, као и са другим зачиништима.
Ово је основни сос од шпагета, савршен за обилан дневни оброк. Само обојите говеђег меса и пустите спори шпорет да уради остало.
Слободно додајте неколико свјежих биљака или сљуних црвених паприка у сос. Исјечене шаргарепе такођер чине лијеп додатак зато што додају благу слаткост. Понекад додам сипане паприке.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 до 2 килограма затезане главе или крупне површине
- 1 1/2 шоље лука (сјекач)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 велика конзерва (28 унци) парадајз (разбијена)
- 2 лименке (по 6 унци) парадајз пасте
- 2 ребра целера, (сецкано)
- 2 кашичице со
- 2 кашичице осушене листе оригано (срушене)
- 1 кашичица осушеног листичког босиљка (срушено)
- 1 малог листа листа
- Опционално: вруће кувани шпагети, лингвине или друга врста тестенина
- Украс: пармезан сир
Како да се направи
- Смеђа млевена говедина у великом тусу са сецканим луком; исцедити вишак масти.
- Ставите млевену говедину и лук у спору штедњак заједно са преосталим састојцима.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у током 6 до 8 сати, или на ХИГХ-у око 3 сата.
Саставите овај сос са шпагетима или другачијим тестенама и прођите сир Пармезан.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 266 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 69 мг |
| Натријум | 554 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 25 г |