Кување ћуреће груди у спорном кухињском апарату је фантастичан начин да направите вечеру за Дан захвалности за малу групу, или да имате додатно бело месо ако храните гомилу. Крцка чини ћурку тако влажном и нежном. А комбинацијом састојака, ово ће бити најбоља ћурка коју сте икада направили. Или јести!
Цроцкпот Мапле глазирана Турска груди је укусна рецептура са пуњењем кукуруза која кува право заједно са ћурки.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 1 лук, исецкан
- 1 (8 "к 8") пшенични кукуруз, распала
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 3 до 4 килограма без кости
- ћуреће ћурке , одмрзнуте ако су смрзнуте
- 1/3 чаша јавора
- 1/2 чаша кајсије
- 3 кашике маслера, топљен
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
Како да се направи
- Талити маслац у малом тепиху на средњој топлоти. Кувајте лук у растопљеном путеру до врло благог, око 4 до 6 минута. Извадите куваног лука у велику посуду и срушите се у кукуруз; сезона са 1/2 кашичице соли и 1/8 кашичице паприке.
- Потапајте грудне дојке са више соли и бибера.
- У малој посуди комбинујте сируп од јавора, конзерви марелица, 3 жлице топљеног масла, лишће тимијана и сол и бибер по укусу; добро промешати. Додати половину ове смеше у мешавину кукуруза и нежно мешати; ставите у 4 до 5 квартова спорих штедњака.
- Ставите ћуретину на врх посуде и сипајте преосталу мешавину јавора сирупа преко ћуретине.
- Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу од 6 до 7 сати или све док турска не региструје 165 ° Ф на месометријском термометру, двапут се закопчава соковима у крчепоту. Пружите одмах.