Овај богати, традиционални рецепт за чашицу за скупљање користи нежне и кремасте беле ракије уместо шкољки. За припрему овог јела моћете имати сјајну морску храну за мање од сат времена.
Шта ћеш ти требати
- 2 слице сланине, сецкани
- 12 оз. пкг. заливке, одмрзнуте ако су смрзнуте
- 1 лук, исецкан
- 1 шоље кромпира ољуштени кромпир
- 1/4 чаша сецкана целера
- 1 шоља или пилића
- 1/4 чаше брашна
- 1/8 кашике белог бибера
- 1/4 кашичице сухог марјорама
- 2-1 / 2 шоље млека
- 12 оз. може кукуруз, исушити
Како да се направи
- У великом складишту, кувати сланину све до јела; уклоните са посуде, исцедите на папирним пешкирима, срушите и оставите на страну. У дриппијима, ставите сколопе и кухајте 3-4 минута до непрозирне (8-9 минута за морске сколопе). Уклоните сколопе из посуде и оставите на страну.
- У капима у лонцу, додајте лук, кромпир и целер и кувате 3-4 минута. Додати рибље честице и довести до врела; смањите топлоту, покријте и потопите 8-10 минута док се кромпир не постави.
- У средњој посуди комбинирајте брашно, марјорам, бибер и млеко и мешајте жицу са жицама док се не мешају. Додајте у лонац заједно са исушеним кукурузом и доведите до симпатије. Кувајте на средњој врућини 12 минута, мешајући често док се супа не згуши, а поврће нежне.
- Додајте куване ражњеве и потопите 3-4 минута док се ракови не темељно загреју.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 651 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 40 мг |
| Натријум | 955 мг |
| Угљени хидрати | 100 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 29 г |