На класичном јајном има много преокрета, а овде је још једна, која је врло занимљива и додаје још неколико слојева укуса.
Као што сугерише име, Текас Фарм Ног има јужни и свеж са фарме. Користи стару текилу и шарени шери ( Амонтилладо је добра опција) са јајима на фарми и сировом млеку. То је богат јајног зрна и када једном добијете све зачине унутра, то је прилично укусно. Може чак и победити оних који нису љубитељи класичног празника!
Овај рецепт је најбољи када се одмара два дана, зато то имајте на уму и планирајте напред.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 унце
- шери (нутти)
- 2 унци текила (Партида Анејо)
- 3 унце шећера
- 2 цела
- јаја (фарма)
- 6 унци млека (сирова)
- 4 унци
- милерам
- Пинцх мушкатни орах
- Пинцх
- цимет
- Пинцх сол
- Пинцх бибер
- Украс: мушкатни орах
- Украсни: звездасти анис
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у мешалици почев од јаја и завршавајући тешком кремом.
- Хладити за два дана.
- Украсите мокро мушкатни орах и звездани анис.
Рецепт од љубави: ресторане Кимптон, Централ 214 у Даласу у Тексасу