Кинески рецепт за сипање козе за думпирање

Кинеске кнедле ( јиаози ) су једно од најстаријих и традиционалних јела у кинеској кухињи и морају бити на банкетима. Али кнедла не би била кнедла без сапуна за брисање која иде с њим.

Баш као што постоје многе различите врсте кнедлица , постоји много различитих врста сосева. Овај рецепт је заиста брза, популарна и лака верзија.

Упуте су дате за прављење сопственог уља за чиле, али уље за чилије које је купио уље добро је користити. Уместо тога, можете користити Сицхуан уље од бибера . То даје сосу за думпирање кнедла јак али укусан укус и арому. Као и увек, можете подесити количину зачина како бисте одговарали вашој личној жељи.

Шта ћеш ти требати

• За сос:
• 2 каранфилића бели лук (млевено)
• 3 кашике лаганог сојиног соса
• 2 кашике кинеског пиринчана сирћета
• 2 кашичице азијског сусамског уља
• 1 кашичица вруће чили уље
• За Чили уље:
• 1 кашичица чили прашак или чили флакес
• 2 кашике уље за кување (маслиново уље, сунцокретово уље, канолово уље, биљно уље)

Како да се направи

Направите Цхили Оил

1. Ставите цхили прах или чили флакес у топлоту.
2. Топите 2 жлица уља у малом посуђем и сипајте вруће уље у чили прах. Нека се охлади.
3. Хладно уље чили чувајте у непрозирном теглу или посуди.

Направите шминку

1. У малој посудици, комбинирајте бели лук, соја сос, сирће, сусамово уље и 1 кашичицу врућег чилија. Удисај док се не комбинује.
2. Чувати у затвореном контејнеру у фрижидеру до три дана.

Кинески одбацивање успомена

Израда и једење кнедлица је исто толико о друштвеном аспекту, какав је у питању исхране. Једно од мојих најлепших сећања током детињства било је седење са дједом на недељу пијења кинеског чаја и прављење десетака ако не и стотине кнедлица.

Ако нисмо направили кнедле код куће, отишли ​​смо до ресторана, а конобари ће се окретати око колица само куваних кнедлица и узели бамбусову пару кнедлица и других укусних јела и прочитати наше новине, причати стварно гласно (кинеска традиција) и пије пуно чаја.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	82
Укупно масти	3 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	0 мг
Натријум	732 мг
Угљени хидрати	12 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	3 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)