Како направити Цлассиц Сауце Роберт

Сауце Роберт Реципе

Роберт (изговарано "ро-БАИР") Сос је готов сос направљен са луком, сенфом и бијелим вином који је уроњен у основни деми-глаце . Сауце Роберт је идеална пратња за свињетину на жару и друга јела од меса.

Шта ћеш ти требати

• 1 кварт
• деми-глаце
• ½ шоља (сесекљан)
• 2 кашике жлица
• маслац
• 1 чаша бела
• вино
• 2 кашичице сувог сенфа
• ½ кашичице шећера
• 1 кашичица
• сок од лимуна

Како да се направи

1. У малу посуду, комбинирајте шећер и лимунов сок и мешајте док се шећер не раствори.
2. У подметач са тешким дном, растопите маслац и кувате лук до меке и просветне, али не дозволите им да постану смеђе.
3. Додати вино, загрејати док се течност не закопа, мало спусти топлоту и настави да се утопљава док се течност не смањи за две трећине.
4. Додајте деми-глаце, а затим спустите топлоту на симетрију и смањите за око 10 минута.

1. Наварите кроз мрежицу, додајте сенф и мешавину шећера и лимуна. Послужи одмах.