Тестирање теста маринаде. Цопиригхт Дарлене А. Сцхмидт Корак # 3: Блитз састојци за стварање тамне марине сате. Тест укуса за зачини, додајући више чили ако није довољно зачињено.
Савет: Ова маринада треба да окуси претежно САЛТИ и СВЕЕТ, како би сате могла да окуси најбоље. Додајте још шећера ако не довољно слатко. Поставите маринаду у страну.
04 од 07
Корак # 4: Припремите пилетину.
Цопиригхт Дарлене А. Сцхмидт, 08.09.10 Корак # 4: Овај рецепт најбоље функционише са кокошињама без костију. Користите 8-14 бутине (СЕРВЕС 2-4 особе).
Урезати пилеће у дугачке траке ширине од 1 до 1,5 инча, како је приказано. Ставите у посуду за мешање.
05 од 07
Корак 5: Маринирати пилеће.
Цопиригхт Дарлене А. Сцхмидт Корак 5: Налијте маринаду изнад пилетине, добро мешајући на капут. Покријте и поставите у фрижидер да маринирате најмање 1 сат, или до 24 сата ако направите унапред.
06 од 07
Корак # 6: Скевер тхе Цхицкен.
Цопиригхт Дарлене А. Сцхмидт, 08.09.10 Корак # 6: Навуците пиле на дрвене ражњеве и поставите на свјежу плочу спремну за печење. Резервирајте остатак маринаде (из посуде) за бастинг.
Савет: Попуните само 1/2 до 3/4 штапа, остављајући празан доњи део. Ово ће олакшати печење.
07 од 07
Корак # 7: Грилл Сатаи.
Гриловање (и бастинг) Сатаи. Цопиригхт Дарлене А. Сцхмидт, 08.11.10
Корак бр. 7: лагано прочетите роштиљ малим биљним уљем, а затим поставите сатове изнад ватре (средње до високе топлоте). Басте са остатком маринаде када први пут окренете сату. Роштиљ све док месо није чврсто, али ипак сочно - 10 до 20 минута, у зависности од топлоте роштиља.