Са овим рецептом, можете уживати у окусу купуса у делићу времена! Овај укусни "неуплетени купус" је ухваћена млевена говедина и комбинација са купусом направљеним са лешним говеђем, парадајзом и купусом. Ако вам се свиђају купуси, али не волите припремну радњу, ово јело је за вас!
Цимет и мушкатни орах у рецепту дају пријатан, нешто егзотични укус, али нису битни. Ако нисте сигурни да ли желите зачине, оставите их или додајте мањи износ.
Ако бисте желели да ово направите као потпун једнодневни оброк, додајте шољу бијелог пиринча са дугим зрно и 1/2 шоље воде или залиха на тањир заједно са купусом и потомперирајте како је то усмерено до купуса и пиринча су тендери.
Савојев купус је још једна опција за ову тепсију. Иако је блажи у окусу од зеленог купуса, обе врсте купуса могу се заменљиво користити у већини рецептура.
Послужите ову једноставну купусу купуса са пиринчем или кромпиром и баченом салатом . Бисквити или крунски ролни би били одлични и са јелима. Ако пратите исхрану са ниским садржајем угљених хидрата, служи га пирећим карфиолом или тиквицама или резанцима за љето .
Ова пећница је такође спремна за замрзавање! Погледајте упутства за рецепт како замрзавати и поново загријати посуду.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 1/2 до 2 килограма лешно говеђе месо
- 1 шоља сецкана лука
- 1 каранфилић, млевени
- 1 главна купус (мала, сецкана)
- 2 (14,5 оз) конзервирани парадајз
- 1 цан (8 унце) парадајз сос
- 1 кашика сирћетног ока (или винског сирћета)
- 1 кашичица косхер сол
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- Опционо: 1/2 чајна жлица тла
- цимет
- Опционално: оштрица мушкатног орашчића
Како да се направи
- Загрејати маслиново уље у великој понуди или холандској пећи на средњој температури. Додајте мљевену говедину и лук и кухајте док говедина више није ружичаста, а црни лук није добар.
- Додајте бели лук и наставите са кухањем дуже од 1 минуте.
- Додајте сјебано купус, парадајз, парадајз сос, сирће, сол, папар, цимет и мушкатни орах, ако их користите. Довести до кључања. Смањите топлоту на ниско, покријте посуду и утурајте 20 до 30 минута, или док се купус не испразни.
Упуте за замрзиваче: премешајте кувану купусу и мешавину говеђег меса у лагано подмазан лонац или алуминијуму за печење за једнократну употребу. Покривајте јело чврсто фолијом и замрзните га до 3 месеца. Одмрзнути га у фрижидеру преко ноћи. Исперите печено пециво у загрејану пећницу 350 Ф у трајању од 25 до 30 минута, или све док врећа није врућа и крушена.
Варијације
- Конзервирани парадајз са парадајзом чине добру замену за коцке од коцке. Затамњени парадајз се исече у прстење и може садржати неколицину целера, лука и других зачина. Ако користите замрзнут парадајз, дајте им грубо сипе или их коцке пре него што их додате у јело.
- За дебљи и богатији укус парадајза, замијените сос од парадајза са (10 3/4 оз) конзервом парадајзне супе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 337 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 88 мг |
| Натријум | 417 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 33 г |