"Какао" на немачком значи какао, било пасуље, прах или врући какао. То не значи исто као и топла чоколада или "Хеиßе Сцхоколаде". Може бити пијан или хладан. Када је направљен од мешавина праха често се зове "Тринксцхоколаде" (популаран у Немачкој су Каба, Нескуик, Какаоекпресс) и често служе деци.
"Хеиßе Сцхоколаде" (топла чоколада) с друге стране, није направљен од какао прашка или мешавина.
То се зове само топла чоколада када се користи права чоколада (попут чоколаде). Може се растопити и мешати у млеко или воду, често је додао заслађивач и "кућу" или капу од шлага.
У Шпанији је топла чоколада практично национално пиће. Шпански стил је тамно смеђи и дебео, направљен од млијека и горке чоколаде, згушњен са мало скроба (кукуруза или кромпира). У Мексику и Јужној Америци, уместо прочишћеног скроба, користе корунде како би изгорили своју врућу чоколаду .
У Италији, врућа чоколада је згушнута великом количином горке чоколаде и додатним какао прахом.
У Француској, горка чоколада се користи у њиховим омиљеним, топлим напитцима. Направљен је и топљењем чоколаде у врућој води и мешањем млека. У Цафе Ангелини у Паризу Цхоцолат л'Африцан (погледајте један минутни видео снимак) се упија у водено купатило све до кремастог, прилично дуготрајног процеса. Послужује се у малом лонцу, са чашом и тањом, посудом са несладканим шлагом и чашом воде.
У Британији и САД, врућа чоколада није била толико популарна као на континенту до последњих сто година, када је стварала инстант какао. Када је направљен, он садржи висок проценат млечне чоколаде или какаоа и млека, прилично је лаган, ау Сједињеним Америчким Државама се служи постављање марсхмаллоупа на врху топлог пића.
Врућа чоколада из Беча , Аустрија ("Хеиßе Сцхоколаде Виенер Арт") је згушнута жутим јајањем. Ово је често начин на који се то ради иу Швајцарској, са додатним посипањем соли.
Када Немци производе топлу чоколаду или Сцхокомилцх, обично је за децу и обично из мешавина у праху. Постоји тренд стварне вруће чоколаде направљене од горке чоколаде, најчешће у француском стилу.
Изговор: "Ках-крава" - "Хи-а-схов-ка-ла-де"
Такође позната као Тринксцхоколаде, Хеиßе Сцхоколаде, Сцхокомилцх, Какаогетранк