Постоје одређени апарати за грејање које свакој кухињи треба. Ако постављате нови дом или једноставно узимате у обзир оно што имате, користите ову листу да бисте се уверили да имате важне уређаје у вашој кухињи.
Једном када добијете све на овој листи, можете прећи на више специјализоване уређаје који су такође лепи додаци вашој кухињи.
Блендер
Блендер је од суштинског значаја за производњу текућина и других смрзнутих пића, пиреја супе, мешања кестена, сецкања меких састојака и постизања других задатака за сецкање и емулговање.
Изаберите једну са снажним мотором (500 В или више треба да буде добро за већину задатака) и чврста тегла од стакла или тешког поликарбоната. Уверите се да је тегла довољно велика за количину реципијума или пића које мислите да ћете нормално радити; ако често забављате или кувате за гомилу, нећете желети тањир блендера који је тако мали да ћете морати све направити у серијама. Алтернатива за разматрање је блендер за уроњање (погледајте следећу страницу).
Производи које треба размотрити:
- Блендтец Десигнер 625
- КитцхенАид 5-брзински блендер
- Н иња Профессионал Блендер
- Вита Мик Блендер
- Бревилле контрола хемисфера
Испробајте ове рецептуре и технике:
Сецкалица за храну
Прехрамбени прерађивач може да секу, разреже, реше, мешају, масе теста, пире, емулзију и још много тога. У кухињи можете уштедети пуно времена ако користите свој процесор хране за свакодневне задатке, као што су сир са сјецкањем, сецкање лука, резање поврћа и гнетење теста кекса.
Процесор хране је међу најскупљим апаратима који можете купити, али улагање у високу верзију значи да ћете имати моћнији мотор, посуду за већи капацитет и строжији дизајн, као и неколико корисних додатака, као што су као решеткастих дискова или емулгованих додатака.
Производи за разматрање
- Избор између Цуисинарт или КитцхенАид хране процесора
- К итцхенАид 13-Цуп хране процесор
- КитцхенАид Мини Фоод Процессор
Испробајте ове рецептуре и технике
- Видалиа-Томато Салса
- Како направити Басил Песто
- Парадајз Газпачо са тостовима пармезана
- Јогурт-Тхиме Хуммус
Тостер рерна
Наравно, заузима више простора него обични тостер, али тостер пећница је корисно средство за куповину. Тост или топлота дебљи, стичнији предмети као што су домаћи хлеб, огромне багеле, француски тост или вафли, или растопити сир, печати шећеру или мрвице. Такође можете користити тостер пећницу за кухање малих количина хране, као што су неколико колачића или мини пице, без потребе да трошите енергију и загрејте кућу уз конвенционалну пећницу. Неке тостер пећнице чак могу да се удвоструче као микроталасна, али све док тоастер пећница коју изаберете има тост подешавање, подешавање температуре подесиве температуре и подешавање пиштоља, имате све што вам треба. Уложите у неколико додатних плоча за печење и посуде за бројлање које се уклапају у пећницу - често ћете се често користити.
Производи за разматрање
Испробајте ове рецептуре и технике
- Пита чипс
- Енглески Муффин Пиззас
- Пармезане тостове (да се иду уз Томато Газпацхо)
Цоунтертоп Грилл
Без обзира да ли имате вањски роштиљ или не, то је један од најлакших уређаја за брзо и здраво ручак или вечеру. Користите га за кување пљескавица, рибе, стеак или пилеће груди, или за тост сендвичима у стилу панини. Карактеристике које треба тражити у гардероби укључују "плутајућу" шарку за равномерно кување дебље хране без компримовања једне стране, одвојиве плоче за грилл за лако кување, или чак плоче које се замењују глатким плочама за претварање роштиља у гриддле. Можда ћете такође желети осигурати да се роштиљ који одаберете отвара равним.
Производи за разматрање
- Цуисинарт Гриддлер Г4
- Георге Фореман Грилл
- Упоређивање роштиља од нерђајућег челика Георге Фореман и Бревилле
Испробајте ове рецептуре и технике
- Туна брашна на жару са азијским кукурузом Сесаме
- Риба Тацос са поврћем на жару од Фајита и Цилантро-кречном славом
- Најбољи хамбургери на отвореном
- Тилапиа на жару са димљеном паприком и пармезаном Полента
Када имате све основе, окупите свој репертоар кухињске опреме са овим секундарним малим апаратима.