Еквиваленти мјере, мјере и замјене

Када рецепт за тастатурне печурке захтева тастатуру, али немате ништа у фрижидеру, користите ову листу да бисте лако претворили количину потребну од тежине до броја печурки, тежину у чаше, сушене печурке до свежих и гљива у праху до свеже. -

Увек ћете имати печурке уколико држите конзервиране печурке, сушене печурке и печурке у праху.

Мјере мјере, еквиваленти и замјене

• Гљива од свега 1 фунта = 20 до 24 средњих печурака

• 1 фунта свјежег гљива = 5 шољица нарезаних
• 1 фунта свјежег гљива = 6 шољица сецкана
• 1 килограма свјежег гљива = 2 шоље резане и кухане
• 1 килограм свјежег гљива = 2 шоље кухане
• 1 килограм свјежег гљива = 3 унце осушене и реконституисане
• 8 унци резане свеже дугме печурке = 4 унце испражњене конзервиране печурке
• 8 унци резане свеже дугме печурке = 1 1/2 унце осушене печурке плус 3/4 чаше воде за кухање
• 1 (4-оунце) може целу дугмад печурке = 3/4 чаше
• 1 (4-оунце) може сећи нарезане гљиве = 3/4 чаше
• 1 1/2 унце сушене печурке = 8 унци резане свеже
• 1 1/2 унце сушене печурке = 4 унце испражњене конзервиране печурке
• 1 кашика у праху = 3 кашике целих сушених печурака
• 1 кашика у праху = 4 унце свеже печурке
• 1 кашика у праху = 2 унце конзервиране печурке