Домаћи кокосов кремни рецепт

Чули смо за кокосову воду као здраво пиће и кокосово млеко као састојак карира, али да ли сте икада кували кокосовом кремом? Густа је и кремаста и може се користити као слатко средство за згушњавање за глатке и супе, или се може подићи да се створи кокосов шлаг. Доступан је у конзервама у супермаркету (у интернационалном прехрамбеном простору), али је у ствари лако направити сопствену кокосову крему код куће.

Иако се могу користити заједно у неким рецептима, не мешајте кокосово млеко или кокосову воду свеже из кокоса са кокосовим кремом. Кокосов крем израђен је од кокосовог меса - када се стисне у врућој води, а затим се охлади, остаје вам и кокосово млеко и кокосов крем. Густа, бела кокосова крема се креће до врха, одвајајући се од кокосовог млека, чисто и водено.

Ако не можете да пронађете или не желите да користите свеж кокос, можете да правите кокосову крему од конзервисаног или пакованог кокосовог флакона.

Шта ћеш ти требати

• 1 кокосов олушчак, уклоњена љуска и месо нарибан (или 2,5 унце свјеженог кокоса), задржана кокосова вода
• Довољно креме или млека, тако да када се додају резервираној кокосовој води она мери 1 кварт

Како да се направи

1. У тешком тепису покривајте рафинирани кокосовој воду са кокосовом водом и мешавином млека или креме. Полако доведите до врела, често мешајући. Искључите топлоту, покријте поклопцем и пустите да се охлади на собној температури.
2. Поставите сито или сито преко велике посуде. Правите га двоструким слојем газиране коже. Залијевати кокосовог опека са својом течном материјом у обрађено сито. Подигните грудњак, повуците ивице заједно и истисните кокосову крему у посуду.

1. Остатак кокосовог меса може бити осушен на ваздух и / или наздрављен за друге намене.
2. Хладити кокосову крему и користити у року од 5 дана. Користите кокосову крему у слатким јелима, десертима и пићима.

Коришћењем конзервираног или космичког кокоса

Ако користите конзервирани или пакованог кокосовог пахуљице , замијените 12 унци космичког кокоса за свеж кокосов и користите 1 кварт млека или креме. Наставите према горе наведеном.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	26
Укупно масти	2 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	3 мг
Натријум	14 мг
Угљени хидрати	2 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)