Ови кебабови од меса су сјајни сами или као пуњење за фантастичан сендвич са сендвичом. Ако користите ове кебабе као пуњење, само додајте неки проволонски сир и маринара сос , а добићете одличан сендвич.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 грама млевене говедине
- 1 велики лук (резано у комаде)
- 1 велика црвена или жута паприка (урезана у 1-инчне комаде)
- 1/2 шоље
- сушене мрвице од хлеба
- 1/4 чаша / 60 мл млека
- 1/3 шољице
- пармезан
- 2 каранфилића бели лук (
- млевено )
- 2 кашике сушеног першуна
- 1 жлица осушеног босиљка
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичица црног бибера
- 2 јаја
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Комбинујте дробњаче и млеко у малој посуди. Пустите мешавину да седи 5 минута, а онда исцедите млеко из дробњака.
- Комбинујте говедину, сир, бели лук, биљке, со, бибер и јаја у великој посуди.
- Додајте хлебне мрвице и добро се мешајте.
- Облик млевене мешавине меса у 16-18 месних лоптица, око 1-1 / 2 инча око.
- Скевер једку месо у исто време наизменично са комадима лука и паприке.
- Ставите кебаб на растворене решетке са решеткама и омогућите кување 10 минута, окрећући се сваких 2-3 минута.
- Када месне лопте достигну унутрашњу температуру од 165 Ф / 74 Ц, уклоните са топлине и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 315 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 142 мг |
| Натријум | 258 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 29 г |