Пармезан сир и парадајз истичу ову укусну млевену говедину и италијанску кобасицу од меса.
Послужите месном огромном кромпиром и зеленим пасуљем за укусну породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм екстрактног говеђег меса
- 1/2 килограма италијанске кобасице, чауре уклоњене, око 2 до 3 везе
- 1 велики
- јаје, мало пребијен
- 3/4 чаше меких финих хлебних мрвица
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке од парадајза,
- подељено
- 1/2 мали лук, фино исецкан
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/2 зелене или црвене паприке, фино исецкане
- 1 1/2 кашике посуђеног листичног босиљка
- 1 кашичица сувог листа оригано
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 3/4 чаша свежег сирева пармезанског сира
Како да се направи
- Лагано уље 9к5к3-инцх латицу. Топлотна пећница до 375 Ф.
- Комбинирајте говедину, кобасицу, јаје и дробњаке у великој посуди.
- Сипајте парадајз или пулс у процесору хране.
- Ставите половину парадајза у мешавину меса, заједно са сјецканим луком, белим луком и паприком. Додајте босиљак, оригано, со, бибер и сир. Мешајте док не мешате.
- Убаците смешу меса у посуду за лонац.
- Печемо 1 сат.
- На врх са преосталим кромпирим парадајзом и печењем дуже од 15 до 20 минута.
- Пустите одмор на неколико минута; пређите на плочу и резину.
Служи од 4 до 6.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 509 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 249 мг |
| Натријум | 690 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 42 г |