Ови једноставни кромпир пире се направи са пуно лука, млека и маслаца. Користите малу млеко да мало смањите калорије, или користите пола и по за богатије каше.
Шта ћеш ти требати
- 7 шоље пилећи и кубни печени кромпир, као што су Руссетс
- 6 каранфилића бели лук, ољуштен
- 1/2 шоље млека, ниско-масно, редовно или
- пола-пола
- 1/4 чаша пармезан сир, нарибан, опционо
- 2 кашике маслаца (или више ако желите)
- 1/2 кашичице соли или по укусу
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Поставите кромпир и бели лук у великој понијети; покријемо водом, а затим доведемо до врућине преко високе топлоте. Смањите топлоту.
- Симмер 20 минута. Испразните кромпири.
- Ставите исечени кромпир и бели лук у велику посуду за мешање. *
- Додати преостале састојке; мијешати или ударати електричним миксером све док не буде глатко.
* Ако имате кромпира, ставите кромпир кроз њега док их додате у посуду за мешање. Ово чини много лепшег пирећег кромпира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 180 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 15 мг |
| Натријум | 219 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |